
Salsa Tonnata, die Thunfischcreme ist vielfach einsetzbar. Diese besticht durch ihren vollmundigen Geschmack von Thunfisch, eine dezente Säure und eine angenehm cremige Konsistenz. Natürlich kann man sie auch einfach für Vitello Tonnato nehmen, aber sie schmeckt auch auf Bruschetta mit gekochtem Schinken, im Geflügelsalat, zu Blumenkohlsalat, Eiern, für gefüllte Tomaten und vielem mehr.
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Brezzo
Klassisches Rezept der piemontesischen Küche, diese Thunfischsauce wird nach traditionellem Rezept in Handarbeit hergestellt. Eine Güte, die man auf tausend Arten genießen kann.
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