Die Weintrauben werden im September aus selektierten Trauben geerntet. Die Gärung wird in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vorgenommen.
In der Nase ist der Wein sehr fruchtig, mit Noten von roten Früchten wie Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Steinobst wie Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen mit einer leichten Säure und im Abgang schmeckt man das Steinobst von Pfirsich und Aprikose mit einer mineralischen Note, die für die Nähe zum Meer das typische Merkmal ist.
Im Glas erkennt man eine saubere, leuchtende Lachsfarbe. Er passt hervorragend zu Fisch, Nudeln, Reisgerichte oder weißem Fleisch sowie ideal zu Vorspeisen oder Desserts. Im Sommer auch gerne einfach mal so genießen.
Rebsorten: Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und Merlot
Der Vertrag bei Alkoholischen-Produkten kommt nur ab 18 Jahren zustande, per DHL wird bei Lieferung eine Alterssichtprüfung durchgeführt und nur ab 18 Jahren zugestellt.
Hersteller
Vi Rei
Das Weingut wurde im Jahr 2014 von dem renommierten mallorquinischen Architekten Rafael Munar realisiert, der auf die Integration von Architektur mit mediterraner Landschaft setzt. Das Weingut wurde mit einer klaren Zielsetzung gegründet, der Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen unter Anwendung neuester Technologie. Das Weinkeltern erfolgt durch sanftes Pressen und erzielt beste Mostqualität. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur statt, um die Weinaromen und Farbe zu erhalten. Ausgebaut werden Teile der Rotweine in französischen Eichenholzfässern, gefolgt von der Alterung in der Flasche. Der Abfüllprozess wird ausschließlich im Keller durchgeführt, der den Produktionszyklus schließt. Alle Weine sind nummeriert und in limitierter Auflage abgefüllt.
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