Die Weintrauben werden im September aus selektierten Trauben geerntet. Die Gärung wird in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vorgenommen.
In der Nase finden wir Aromen von mittelreifer Pflaume, Erdbeeren sowie Himbeeren. Im Gaumen ist er frisch, nervös ausgewogen mit gut intrigierter Säure. Er hat einen langen Abgang mit einem Nachgeschmack, der von Steinfrüchten dominiert wird.
Er passe hervorragend zu leichten Speisen wie Nudeln, Reisgerichte oder Fisch sowie auch zu hellem Fleisch. Auch ist er ideal für Vorspeisen und Desserts. Natürlich in den Sommermonaten einfach auch so genießen.
Rebsorten: Callet, Manto Negro, Merlot und Cabernet Sauvignon
Der Vertrag bei Alkoholischen-Produkten kommt nur ab 18 Jahren zustande, per DHL wird bei Lieferung eine Alterssichtprüfung durchgeführt und nur ab 18 Jahren zugestellt.
Hersteller
Vi Rei
Das Weingut wurde im Jahr 2014 von dem renommierten mallorquinischen Architekten Rafael Munar realisiert, der auf die Integration von Architektur mit mediterraner Landschaft setzt. Das Weingut wurde mit einer klaren Zielsetzung gegründet, der Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen unter Anwendung neuester Technologie. Das Weinkeltern erfolgt durch sanftes Pressen und erzielt beste Mostqualität. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur statt, um die Weinaromen und Farbe zu erhalten. Ausgebaut werden Teile der Rotweine in französischen Eichenholzfässern, gefolgt von der Alterung in der Flasche. Der Abfüllprozess wird ausschließlich im Keller durchgeführt, der den Produktionszyklus schließt. Alle Weine sind nummeriert und in limitierter Auflage abgefüllt.
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