Queso Grimalt Semi Mini im ganzen (ca. 850g)

 "Grimalt" heißt der feine und besondere Käse aus Mallorca . Auf den Bauernhöfen um die Agrarhochburg Santanyí geben die Nachfahren friesischer Kühe, "frisons" genannt, Milch für den auf ganz Mallorca erhältlichen Käse. Der "Grimalt"  Käse verströmt das beliebte Aroma von sonnengereiften Kräutern und Meersalz. Das Einreiben von Hand mit Olivenöl verleiht dem Grimalt-Käse aus Mallorca seine charakteristische Farbe und seinen eigenen Geschmack.  Der "Semi Mallorquin" ist ein traditioneller mallorquinischer halbreifer Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Der charakteristische Geschmack der Marke Grimalt entsteht durch die Reifung mit oberflächlichen Schimmelpilzen, das wiederholte Einfetten mit Olivenöl und das Mikroklima der Insel Mallorca. Der ideale Käse für den anspruchsvollen Gaumen. Besonders lecker zu unseren mallorquinischen Weinen und auch als Pa amb oli, einem gerösteten Landbrot mit Tomate und Knoblauch. 

Nährwerte / Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Zutaten

Pasteurisierte Kuhmilch, Lab,  Kulturen von Mikroorganismen, Salz, Fettgehalt: min. 45% i.Tr. und weniger als 60%. Trockenauszug: min. 50%

Herkunft / Inverkehrbringer

Quesos Grimalt SA
C/ Escuelas s/n
37770 Llombards
España

Hinweise

Kühl lagernd zwischen 2° und 7° Celsius länger haltbar.
Vor dem Verzehr unter lauwarmen Wasser die geschlossene Verpackung halten (15-30 Sekunden), danach öffnen und 10 Minuten ruhen lassen.