Risotto al Tartufo- mit Sommertrüffeln (300g)

Kleiner Luxus schnell zubereitet. Die Risottomischung aus Carnaroli und Sommertrüffeln ist im Nu fertig und lässt sich sehr gut kombinieren mit einem Rindersteak, einem Braten mit Barolo, einem pochierten Ei oder einfach mit einem Parmaschinken wie dem 24 Monate gereiften von Ruliano. Mit Parmesan oder Fontina bestreuen und servieren. Dazu passt ein Barbera d'Asti von den Fratelli Ponte aus dem Piemont.

Nährwerte / Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Zutaten Carnaroli Reis 98%, Trüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Trüffelaroma, Knoblauch

Herkunft / Inverkehrbringer

Casale Paradiso s.r.l. 
Via Fosso Paradiso, 43 
(IT) 66013 Chieti Scalo (CH)

Hinweise

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.