Dieser Steineichenblütenhonig ist sehr selten. Der Honig der Steineiche ist dunkel und besitzt neben floralen auch Malz- und Röstnoten. Er schmeckt intensiv, leicht salzig und ist flüssig. Er schmeckt hervorragend zu reifem Käse sowie würzigem Braten und zu Nüssen.
Hersteller
Marques de Valdueza
Natives Olivenöl extra, Rotwein, Rotweinessig, Avila-Rind… Honig Marqués de Valdueza fügt ein weiteres Glied in die Kette der handwerklichen Produkte ein, die der Marquis von Valdueza auf seinen Gütern in Extremadura und Avila herstellt.
Bei allen suchen wir nach organoleptischer Exzellenz und produzieren sie nur mit Mitteln, die die Umwelt, die uns umgibt, gründlich respektieren.
Die Arbeit der Biene liefert uns nicht nur ein hervorragendes Produkt, sondern führt auch die Bestäubung durch, die für das Ökosystem unserer Güter von grundlegender Bedeutung ist. Die Anwesenheit von Bienen und die Herstellung von Honig sind auf den Gütern des Marquis von Valdueza und seiner Vorfahren seit vielen Generationen üblich.
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