Mojo Verde ist die bekannte grüne kanarische Knoblauchsauce, die zu vielen Speisen gereicht werden kann. Sie schmeckt zu Grillfleisch oder Fisch sowie Gemüse - passen tut diese Art Knoblauchmayonaise auf Basis von grüner Paprika und Knoblauch immer. Sie ist lecker und gibt dem Grillabend spanisches Flair. Aber vor allem gehört die Mojo Sauce zu den kleinen gekochten Kartoffeln, den papas arrugadas - einem typischen Tapa Gericht von den kanarischen Inseln.
Hersteller
Suarez
Suarez ist ein Familienunternehmen, das in Las Pedroñeras geboren wurde und immer weiterwächst, bekannt als "die Knoblauchhauptstadt" als der wichtigste Produktionsstandort für lila Knoblauch in Europa. Diese Knoblauchsorte wird von Experten als die aromatischste und aromatischste der Welt bezeichnet.
Da wir diesen Rohstoff erster Qualität hatten, dachten wir uns: Warum nicht allen (einschließlich Gewerbe und Industrie) die Arbeit in der Küche erleichtern? So haben wir ein neues Produktspektrum geschaffen, bei dem ausschließlich Rohstoffe erster Qualität in ihrem optimalen Reife- und Texturmoment verwendet werden.
Nach mehr als zwei Jahrzehnten haben wir uns weiterentwickelt, bis wir zu einem der anerkanntesten Unternehmen aus Castilla La Mancha geworden sind. Unsere Hauptstrategie ist, anders zu sein. Wir passen unseren Service und unsere Produkte an die Bedürfnisse unserer Kunden an. Und dies basiert auf unseren Zertifizierungen durch SGS, unserem HACCP-System, dem Qualitätsmanagement nach UNE-EN ISO 9001:2008 und der Lebensmittelsicherheit unter Aufsicht von IFS V.6. (Internationaler Lebensmittelstandard).
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