Aceto Balsamico di Modena IGP, gereift (0,25l)

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Main-Taunus-Zentrum 1
65843 Sulzbach (Taunus)
Deutschland

+4969247537270

Ein Jahr länger im Holzfass gereift, also ungefähr 2 Jahre, schmeckt dieser Essig noch intensiver und dichter als der junge. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz. Am Gaumen finden sich wieder Röstnoten und Karamell. Ein Balsamico, der gut zu Fleisch, gebratenem Fisch und gegartem Gemüse passt.

Nährwerte / Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 1030 kJ / 242 kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 56g
davon Zucker 56g
Eiweiß 0g
Salz 0,02g


Zutaten

Balsamico de Modena

Herkunft / Inverkehrbringer

Il Borgo del Balsamico soc. agr. in accomandita semplice di Cristina e Silvia Crotti e C. Via della Chiesa, 27
42020 Botteghe di Albinea (RE)
Italien

Hinweise

Trocken lagern
Vor Licht und Wärme schützen