Aceto Balsamico di Modena IGP, gereift (0,25l)
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Aceto Balsamico di Modena IGP, gereift (0,25l)
Gourmet Markt MTZ
Main-Taunus-Zentrum 1
65843 Sulzbach (Taunus)
Deutschland
Ein Jahr länger im Holzfass gereift, also ungefähr 2 Jahre, schmeckt dieser Essig noch intensiver und dichter als der junge. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz. Am Gaumen finden sich wieder Röstnoten und Karamell. Ein Balsamico, der gut zu Fleisch, gebratenem Fisch und gegartem Gemüse passt.
Nährwerte / Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie | 1030 kJ / 242 kcal |
Fett | 0g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 56g |
davon Zucker | 56g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 0,02g |
Zutaten
Balsamico de Modena
Herkunft / Inverkehrbringer
Il Borgo del Balsamico soc. agr. in accomandita semplice di Cristina e Silvia Crotti e C. Via della Chiesa, 27
42020 Botteghe di Albinea (RE)
Italien
Hinweise
Trocken lagern
Vor Licht und Wärme schützen