Aceto Balsamico Perlen (50g)

Veredeln Sie Ihre Gerichte mit den luxuriösen Black Pearls of Balsamic Vinegar of Modena von Giusti. Der hochwertige Aceto Balsamico di Modena IGP ist in kleinen, kaviarartigen Perlen eingeschlossen und sorgt für eine elegante Optik und eine intensive, süß-säuerliche Geschmacksexplosion auf Fleisch, Käse, Risotto oder Desserts.

Besonderheiten

• Kleine schwarze Perlen mit Balsamico di Modena IGP, optisch ähnlich wie Kaviar
• Hergestellt aus Giusti Balsamico (1 Medaglia) mittels Spherifikation aus der Molekularküche
• Bleiben auch auf warmen Speisen stabil und platzen erst beim Verzehr im Mund
• Ideal zum Verfeinern von Risotto, Steak, Carpaccio, Käseplatten, Canapés, Tapas oder Panna Cotta und Eis
• Glutenfrei und ohne tierische Zutaten, das einzige Allergen sind Sulfite

Nährwerte / Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. Allergene siehe unten.

📊 Nährwerte pro 100 g

📋 Zutaten

Balsamicoessig aus Modena IGP 86 % (Weinessig, gekochter Traubenmost), Wasser, Verdickungsmittel: Natriumalginat. Enthält Sulfite.

⚠️ Allergene

Enthält **Sulfite**.

Herkunft / Inverkehrbringer

Herkunft: Italien. Hersteller: Acetaia Giusti S.r.l., Strada Quattro Ville 155, 41123 Modena, Italien.

Hinweise

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und starken Temperaturschwankungen schützen. Nicht einfrieren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 2 bis 12 °C aufbewahren und innerhalb von etwa 7 Tagen verbrauchen. Ungeöffnet in der Regel 24 Monate haltbar.