Amber Blond (100g)

Amber Blond ist Summerbirds feinste Interpretation der klassischen Milchschokolade — vollmundig, zart und zugleich überraschend facettenreich.

Geschmack & Charakter

Zarte Noten von frischer Milch, Karamell und Vanille verleihen dieser Schokolade eine sanfte, harmonische Süße. Die Textur ist cremig und schmilzt angenehm auf der Zunge, mit einem eleganten, lang anhaltenden Nachklang. Obwohl sie an Milchschokolade erinnert, bietet sie durch ihre ausgewogene Rezeptur Tiefe und Charakter.

Besonderheiten & Qualität

Amber ist eine patentierte Schokolade, die sich keiner der klassischen Kategorien – weiß, dunkel oder Milch – eindeutig zuordnen lässt. Ihre goldene Farbe und ihr unverwechselbares Aroma machen sie einzigartig.
Hergestellt aus edlen Arriba-Nacional-Kakaobohnen aus Ecuador, die direkt von Bauern bezogen werden, steht Amber Blond für höchste Qualität und nachhaltige Herstellung.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, und jede Tafel wird mit größter Sorgfalt gefertigt.

Anwendung & Genuss

Ob pur genossen oder als besondere Zutat in der Patisserie – Amber Blond begeistert durch ihre feine Balance zwischen Süße, Tiefe und Cremigkeit. Ideal als Dessertschokolade, zu Kaffee oder Champagner, oder zum Verfeinern von Mousse, Ganache und Gebäck.

Nährwerte / Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Zutaten

Zucker*, Kakaobutter* (30 %), Milchpulver* (19 %), Kakaomasse* (14 %), Emulgator (Sojalecithin*), Vanille*

*( = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Herkunft / Inverkehrbringer

Summerbird A/S
Mandelalléen 6
5610 Assens, Dänemark

Hinweise

Trocken und kühl lagern.