
Prunier Paris Kaviar
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Prunier Paris Kaviar
30g
Gourmet Markt MTZ
Main-Taunus-Zentrum 1
65843 Sulzbach (Taunus)
Deutschland
„The Parisian way since 1920“ – Prunier Paris steht für die Hommage an die Anfänge der Prunier Manufaktur als Emile Prunier einen leicht gesalzenen Kaviar entwickelte, der für den unverzüglichen Genuss täglich frisch produziert und ins Restaurant nach Paris geliefert wurde. Nach der Produktion wird dieser Kaviar heutzutage direkt in Vakuumdosen verpackt. Der Kaviar behält damit seinen 48-Stunden Charakter bei und zelebriert somit den unmittelbaren Genuss.
Dieser bernsteinfarbene, grobkörnige Kaviar hat einen geringen Salzgehalt. Sein subtiler und cremiger Charakter verleiht ihm eine einmalige aromatische Komplexität.
Ein Kaviar, der alleine als Aperitif oder zum Auftakt eines Essens entdeckt werden kann, serviert mit einem großen Chardonnay-Wein vom Typ Meursault oder Pouilly-Fuissé oder einem weinigen Champagner vom Typ Krug oder Bollinger.
Prunier: | Paris |
Störart: | Acipenser Baerii |
Herkunft: | Frankreich |
Geschmack: | Subtil, fein |
Textur: | Cremig |
Jodintensität: | 2/5 |
Gewicht: | 30g, 50g, 125g, 250g |
Nährwerte / Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie | 1039 kJ / 249 kcal |
Fett | 14,2g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,5g |
Kohlenhydrate | 4,1g |
davon Zucker | 0,17g |
Eiweiß | 26,1g |
Salz | 3-5g |
Zutaten
Störrogen vom Stör Acipenser Baerii, Salz, Borax < 1 %
Herkunft / Inverkehrbringer
PRUNIER MANUFACTURE S.A.S.
Les Moulineaux
24 700 MONTPON-MENESTEROL
Frankreich
Hinweise
Im Kühlschrank zwischen 0°C und 2°C lagern.
Bitte die Vakuumverpackung prüfen. Nach dem öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
