Tagliatelle mit Safran (250g)
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Tagliatelle mit Safran (250g)
Gourmet Markt MTZ
Main-Taunus-Zentrum 1
65843 Sulzbach (Taunus)
Deutschland
Hartweizengrießnudel mit Weizenkeimen und Safranpulver gefärbt. Mit 7 mm eine etwas breitere Variante des klassischen Formats. 14 Minuten in siedendem Wasser garziehen lassen. Der Teig wird fein ausgerollt und 36 Stunden lang bei niedriger Temperatur getrocknet. Verströmt beim Kochen einen sehr schönen Duft. Zu Weißweinsauce mit Muscheln, Garnelen oder Lachs.
Nährwerte / Allergene
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1524 kJ / 359 kcal |
| Fett | 1,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3g |
| Kohlenhydrate | 72g |
| davon Zucker | 4,4g |
| Ballaststoffe | 2,8g |
| Eiweiß | 13g |
| Salz | 0,02g |
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime 3.46%, Safran 0.09%, kann Spuren von Ei, Fisch und Weichtieren enthalten
Herkunft / Inverkehrbringer
Pastificio Morelli 1860 s.r.l.
Via San Francesco, 8
(IT) 56020 San Romano (PI)
Hinweise
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.
Kochzeit: 6-7 Minuten
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