Eine ausgewählte Ernte Ende August, wenn die Trauben die perfekte Reife erzielt haben. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Es handelt sich bei diesem Wein um eine limitierte Auflage.
Der Sauvignon Blanc erinnert in der Nase an Honig, Sandkuchen, Ananas, Banane, Erdbeere, Pfirsich und rosa Grapefruit. Im Gaumen erscheint der Sauvignon Blanc mit etwas Säurespiel und großartiger Persönlichkeit, was seine aromatische Kraft am Gaumen unterstreicht. Im retronasal präsentiert er Aromen von tropischen Früchten und sogar eine gewisse Süße.
An heißen Tagen im Sommer lässt sich der Sauvignon Blanc erfrischend mit einem Aperitif genießen. Zum Mittagessen oder leichtem Abendessen, wie Pasta, Reisgerichte oder Fisch passt er hervorragend.
Im Glas präsentiert der Sauvignon Blanc ein leuchtendes Zitronen-Gelb, mit goldenen Reflexen, klar und brillant.
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Der Vertrag bei Alkoholischen-Produkten kommt nur ab 18 Jahren zustande, per DHL wird bei Lieferung eine Alterssichtprüfung durchgeführt und nur ab 18 Jahren zugestellt.
Hersteller
Vi Rei
Das Weingut wurde im Jahr 2014 von dem renommierten mallorquinischen Architekten Rafael Munar realisiert, der auf die Integration von Architektur mit mediterraner Landschaft setzt. Das Weingut wurde mit einer klaren Zielsetzung gegründet, der Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen unter Anwendung neuester Technologie. Das Weinkeltern erfolgt durch sanftes Pressen und erzielt beste Mostqualität. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur statt, um die Weinaromen und Farbe zu erhalten. Ausgebaut werden Teile der Rotweine in französischen Eichenholzfässern, gefolgt von der Alterung in der Flasche. Der Abfüllprozess wird ausschließlich im Keller durchgeführt, der den Produktionszyklus schließt. Alle Weine sind nummeriert und in limitierter Auflage abgefüllt.
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