Eine ausgewählte Lese der Trauben in der zweiten Hälfte im September und den ersten fünfzehn Tagen im Oktober.
In der Nase findet man Eingangs die Noten von Kompott Roter Früchte und diese entwickeln sich hin zu Aromen von Minze, würzigen und gerösteten Noten von Kakao und Schmalz, um schließlich in einem mineralischen Abgang zu münden, der so charakteristisch ist für die Lage des Weingartens in der Nähe des Meeres.
Im Gaumen präsentiert sich ein seidiger, voluminöser Wein mit scharfer, aber erfrischender Säure. Bestimmt vom Aroma Roter Früchte mit würzigen und mineralischen Noten und einem langen Abgang.
Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten sowie Wild und natürlich auch am Abend einfach mal so genießen.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot und Syrah
Der Vertrag bei Alkoholischen-Produkten kommt nur ab 18 Jahren zustande, per DHL wird bei Lieferung eine Alterssichtprüfung durchgeführt und nur ab 18 Jahren zugestellt.
Hersteller
Vi Rei
Das Weingut wurde im Jahr 2014 von dem renommierten mallorquinischen Architekten Rafael Munar realisiert, der auf die Integration von Architektur mit mediterraner Landschaft setzt. Das Weingut wurde mit einer klaren Zielsetzung gegründet, der Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen unter Anwendung neuester Technologie. Das Weinkeltern erfolgt durch sanftes Pressen und erzielt beste Mostqualität. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur statt, um die Weinaromen und Farbe zu erhalten. Ausgebaut werden Teile der Rotweine in französischen Eichenholzfässern, gefolgt von der Alterung in der Flasche. Der Abfüllprozess wird ausschließlich im Keller durchgeführt, der den Produktionszyklus schließt. Alle Weine sind nummeriert und in limitierter Auflage abgefüllt.
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